Koude voorgerechten
- 1. Melón al Oporto o Melón con jamón Argentino€7,50meloen met port of meloen met Argentijnse ham / melon with port or Melon with Argentine ham
- 2. Guacomole con tortillas€4,75Mexicaanse guacamole met mais chips / Mexican guacamole with corn chips
- 3. Tostada con salmon ahumado€8,75gerookte Noorse zalm op toast / smoked Norwegian salmon on toast
- 4. Carpaccio de carne€8,75fijn gesneden ossenhaas met El Rancho dressing / Finely sliced beef with El Rancho dressing
- 5. Coctel de camarones€8,75garnalencocktail / shrimp cocktail
- 6. Filete de pato ahumado con salsa€7,25gerookte eendenborstfilet met dressing / smoked duck filet with sauce
Warme voorgerechten
- 7. Chorizos€5,75gegrilde worstjes naar origineel recept / grilled sausages of original recipe
- 8. Empanadas de carne, pollo o queso€6,25gevulde pasteitjes met gehakt, kip of kaas naar keuze / patties filled with minced meat, chicken or cheese
- 9. Pimiento relleno€6,95gevulde paprika met rundergehakt / filled paprika with minced beef
- 10. Gambas al ajillo€11,95drie grote gegrilde garnalen met een pikante knoflook olie / three large grilled prawns in a spicy garlic oil
- 11. Alitas de pollo€5,75gegrilde gemarineerde kippenvleugeltjes / grilled marinated chicken wings
- 12. Tacos de pollo€6,25Gefrituurde stukjes kip met zoete chili saus / Fried pieces of chicken served with sweet chili sauce
- 13. Deditos de pollo€6,50gefrituurde stukjes kip met zoete chili saus / fried pieces of chicken served with sweet chili sauce
- 14. Humita€4,50Argentijnse specialiteit van mais en gesmolten kaas / Argentinian specialty of corn with melted cheese
- 15. Tapas€9,95verschillende Argentijnse hapjes / different Argentinian snacks
Soepen
- 16. Sopa de tomate€4,95tomatensoep met room / tomato soup with cream
- 17. Sopa carbonada€5,25Argentijnse goulash soep / Argentinian Gouslash soup
- 18. Sopa de cebolla€4,95uiensoep, geserveerd met geraspte kaas en toast / onion soup served with grated cheese and toast
Specialiteit van het huis
- 19. Pollo assado Argentine con rey 2 gamba’s€19,95gegrilde gemarineerde kipfilet met 2 gamba’s / Argentine chicken breast with 2 king prawns
- 20. Plato el toreador 300 gram€23,95de drie beste steaks van El Rancho op één bord / the three best steaks of El Rancho served on one plate
- 21. Maxima’s favourite€23,25combinatie van ossenhaas en twee gamba´s / combination of tenderloin and two prawns
- 22. Pinchos El Rancho€19,95twee soorten spies met ossenhaas, kip en 2 gamba´s / two kinds of brochettes with tenderloin, chicken and two prawns
- 23. Plato Argentine€23,95combinatie van 150 gr entrecote en 150 gr ossenhaas / combination of 150 gr entrecote and 150 gr tenderloin
- 24. Bife a caballo€19,50deze Argentijnse entrecote wordt geserveerd zoals de Gauchos hem bereiden met een spiegelei / Argentinian entrecote with a fried egg, served Gaucho style
- 25. Estofado casero en salsa gitana€17,85stukjes ossenhaas, kipfilet, champignons, paprika in El Rancho saus / pieces of beef, chicken, mushrooms and paprika in El Rancho sauce
- 26. Filete de T-bone€26,95T-bone steak ± 500 gram
- 27. Pechuga de pollo El Rancho€14,95gegrillde gemarineerde kipfilet / grilled marinated chicken
- 28. Gran parillada mixtap.p. €23,85compleet vleesassortiment geserveerd op een tafelgrill (Min 2 pers) / complete meat assortment served on a table grill (Min 2 pers)
- 29. Bife de lomo con pimiento marinado€20,95Argentijnse ossenhaas met gemarineerde paprika / Argentinian beef tenderloin with marinated paprika
• AL ONZE BOVENSTAANDE SPECIALITEITEN WORDEN GESERVEERD MET: FRIETJES, GEBAKKEN AARDAPPELEN OF GEPOFTE AARDAPPEL
• ALL OUR DISHES ABOVE ARE SERVED WITH: FRIES, WEDGE POTATOES OR A BAKED POTATO
Vleesgerechten
200 gr | 300 gr
- 30. Bife de chorizo€15,25 | €21,25Argentijnse entrecote naturel / Argentinian entrecote
- 31. Bife de chorizo con salsa€16,25 | €22,25Argentijnse entrecote met verse knoflook, champignon of pepersaus / Argentinian entrecote with fresh garlic, mushroom or pepper sauce
- 32. Churrasco de cuadril€14,25 | €19,25Lendebiefstuk naturel / Argentinian rump steak
- 33. Churrasco de cuadril con salsa€15,25 | €20,25Argentijnse lendebiefstuk met verse knoflook, champignon of pepersaus / Argentinian rump steak with fresh garlic, mushroom or pepper sauce
- 34. Bife de lomo€18,50 | €25,50Argentijnse ossenhaas naturel / Argentinian tenderloin
- 35. Bife de lomo con salsa€19,50 | €26,50Argentijnse ossenhaas met verse knoflook, champignon of pepersaus / Argentinian tenderloin with fresh garlic, mushroom or pepper sauce
300 gr | 400 gr
- 36. Bife ancho€20,50 | €24,50Argentijnse rib eye naturel / Argentinian rib eye
- 37. Bife ancho con salsa€21,50 | €25,50Argentijnse rib eye met verse knoflook, champignon of pepersaus / Argentinian rib eye with fresh garlic, mushroom or pepper sauce
- 38. Menú infantil (hasta 12 años)€8,50kindermenu t/m 12 jr: Spareribs, frikandellen of kipfilet met frietjes / kids menu: Spareribs, frikandellen or chicken with fries
- 39. Menú vegetariano€14,90uiensoep en opgerolde tortilla’s gevuld met Mexicaanse groenten bestrooid met pittige kaas / onion soup tortilla’s with Mexican vegetables sprinkled with spicy cheese
Koteletten / spareribs
- 40. Costillas El Rancho€16,15onze beroemde gemarineerde gegrilde zoete spareribs (2e halve portie gratis) / our famous sweet marinated grilled spareribs (2nd half portion free)
- 41. Costillas a la Mexicana€17,15gemarineerde spareribs met pittige chillisaus (2e halve portie gratis) / marinated spareribs with spicy chilli sauce (2nd half portion free)
- 42. Costillas los andos€17,15gemarineerde en gegrilde spareribs met verse knoflook(2e halve portie gratis) / marinated and grilled spareribs with fresh garlic (2nd half portion free)
- 43. Costillas de cordero€17,25heerlijk gemarineerde lamskoteletten / delicious marinated lamb chobs
• AL ONZE RIBS WORDEN GESERVEERD MET: FRIETJES, GEBAKKEN AARDAPPELEN OF EEN GEPOFTE AARDAPPEL
• ALL OUR RIBS ARE SERVED WITH: FRIES, WEDGE POTATOES OR A BAKED POTATO
Mexicaanse gerechten
- 44. Burritos El Rancho€13,85opgerolde tortillas met pittige gehakt en gesmolten kaas uit de oven / rolled up tortillas with spicy minced beef and melted cheese out of the oven
- 45. Burritos san Antonio€13,85opgerolde tortillas met pittige kip en gesmolten kaas uit de oven / rolled up tortillas with spicy chicken and melted cheese out of the oven
- 46. Las tres El Rancho€16,50combinatie van een zachte tortilla gevuld met pittige gehakt en gesmolten kaas en
taco’s gevuld met pittige kip en gesmolten kaas uit de oven en een stuk sparerib / combination of a soft tortilla filled with spicey minced beef and melted cheese out of the
oven and tacos filled with spicey chicken and melted cheese from the oven and a sparerib
Visgerechten
- 47. Terina de pescados€18,85vispotje in een terracotta pan, rijkelijk gevuld met gesorteerde vissoorten en
gesmoorde groenten o.a. steurgarnalen, zalm, calamaris, champignons en paprika / fish in a terracotta pan filled with sorted fish spieces and braised vegatables - 48. Salmón€17,95verse zalm met paprika en ui van de houtskoolgrill, met romige botersaus / fresh salmon with pieces of bell pepper and onion grilled with cream butter sauce
- 49. Gamba’s al ajo€22,25vijf grote gambas gemarineerd met verse knoflook / five large prawns marinated with fresh garlic
Bijgerechten
- 50. Papas fritas€2,50Franse frietjes / French fries
- 51. Papas cuña€2,75gebakken aardappels / wedge potatoes
- 52. Papa asada con crema acida€2,75gepofte aardappel met zure room / baked potato with sour cream
- 53. Papa asada€2,75gepofte aardappel met boter / baked potato with butter
- 54. Choclo con manteca€3,50maïskolf met boter / corncob with butter
- 55. Maíz des granado€3,50warme mais met kruidenboter / hot corn with herb butter
- 56. Arroz criollo€2,50warme gekruide rijst/ warm seasoned rice
- 57. Cebollas fritas€2,50gebakken uien / fried onions
- 58. Pan con mante€2,50brood met kruidenboter (1e portie gratis) / bread with herb butter (1st portion free)
- 59. Frijoles rojos€2,50warme rode bonen / red kidny beans
Salades
- 60. Ensalada verde€3,95groene salade / green salad
- 61. Ensalada de tomate€3,95tomatensalade / tomato salad
- 62. Ensalada El Rancho mixta€4,85gemengde salade / mixed salad
- 63. Ensalada de maíz€3,75mais salade / corn salad
- 64. Ensalada de queso feta€5,35forse salade met feta kaas / salad with feta cheese
- 65. Ensalada de atun€4,85Tonijn salade / Tuna salad
- 66. Seta fritas€3,95gebakken champignons in kruidenboter / fried mushrooms in garlic butter
Nagerechten
- 110. Sundae de melon€5,00meloen met vanille roomijs, likeur en slagroom
- 111. Helados con pina€5,25verse ananas met bosvruchtenroomijs en slagroom
- 112. Mango con tequila€5,85walnootroomijs met mango, tequila en slagroom
- 113. Dame blanche€4,55vanille roomijs met chocolade en slagroom
- 114. Helado mixto€4,25gemengd roomijs met chocolade en slagroom
- 115. Merangada al chocolate€6,10met ijs gevulde soesjes met chocoladesaus en slagroom
- 116. Copa don pedro€5,45cocktail van walnootroomijs, whiskey en slagroom
- 117. Frutas al natural€4,85verse vruchten met slagroom
- 118. Helado con frutas€6,10roomijs met verse vruchten en slagroom
- 119. Copa sorpresa€8,35het tropische avontuur van Rancho grande
- 120. Kinderijsje€3,25vanille en aardbeien roomijs met slagroom en sterretjes
Drinken
- 101. La plata€5,10wodka, blue curaçao en sinaasappel
- 102. Margarita€5,10cocktail van triple sec, tequila en citroensap
- 103. Tequila sunrise€5,10tequila, grenadine en sinaasappelsap
- 104. Brasil tropical€5,10mandarina napoleon, Bacardi rum en sinaasappelsap
- 105. Zorro€5,10wodka, blue curaçao, ananassap, kokosmelk en slagroom
- 106. Chiquita local€5,1022Malibu, crème de bananas en slagroom
- 107. Romance€5,10sherry brandy, crème de bananas en slagroom
- Cola, sinas, 7up, tonic€2,30
- Spa blauw, spa groen, spa rood€2,30
- Casis, bitter lemon€2,30
- Fristi, chocolademelk, appelsap, ice tea€2,30
- Verse jus d’orange€2,50
- 121. Irish coffee€6,00Koffie met whiskey en slagroom
- 122. Café Frances€6,00Koffie met grand marnier en slagroom
- 123. Chamaco€6,00Chamaco koffie met kalua, tequila en slagroom
- 124. D.O.M. café€6,00Koffie met D.O.M. benedictine en slagroom
- 125. Café Argentino€6,00Koffie met Argentijnse likeur en slagroom
- 126. Spaanse koffie€6,00Koffie met Cointreau en slagroom
- 127. Italiaanse koffie€6,00Koffie met amaretto en slagroom
- 128. Café Brasil€6,00Koffie met Tia Maria, grand marnier en slagroom
- 129. Café Carajillo€6,00Koffie met een scheutje Cognac
- Melk€2,00
- Bier€2,35
- Bier medium€2,75
- Bier groot€5,65
- Bier malt€2,20
- Corona€3,70
- Desperados€3,90
- Tia maria, Kalua, Grappa, Sambuca€3,85
- Cognac€4,00
- Cognac v.s.o.p.€5,30
- Whiskey€4,20
- Whiskey€4,70Chivas regal, dimple Jack Daniel
- Sherry€3,50Medium en droog
- Jenever€3,50Jonge, oude en bessen
- Port€3,85rood en wit
- Martini€3,50rood, wit en droog
- Tequila€2,90
- Vodka, Bacardi, Vieux€3,85
- Grand marnier€3,85rood of geel
- Baileys, drambruie, D.O.M.€3,85
- Thee€1,70
- Koffie€2,10
- Espresso€2,10
- Cappuccino€2,30
- Slagroom€0,50
- Koffie verkeerd€2,30
- Slagroom€0,50
- Warme chocolademelk€2,30
- Slagroom€0,50
- Melk€2,00