Koude voorgerechten
- 1. Melón al Oporto o Melón con jamón Argentino€8,50meloen met port of meloen met Argentijnse ham / melon with port or Melon with Argentine ham
- 2. Guacomole con tortillas€5,75Mexicaanse guacamole met mais chips / Mexican guacamole with corn chips
- 3. Tostada con salmon ahumado€10,25gerookte Noorse zalm op toast / smoked Norwegian salmon on toast
- 4. Carpaccio de carne€9,95fijn gesneden ossenhaas met El Rancho dressing / Finely sliced beef with El Rancho dressing
- 5. Coctel de camarones€9,75garnalencocktail / shrimp cocktail
- 6. Filete de pato ahumado con salsa€8,25gerookte eendenborstfilet met dressing / smoked duck filet with sauce
Warme voorgerechten
- 7. Chorizos€6,75gegrilde worstjes naar origineel recept / grilled sausages of original recipe
- 8. Empanadas de carne, pollo o queso€7,25gevulde pasteitjes met gehakt, kip of kaas naar keuze / patties filled with minced meat, chicken or cheese
- 9. Pimiento relleno€7,95gevulde paprika met rundergehakt / filled paprika with minced beef
- 10. Gambas al ajillo€13,95drie grote gegrilde garnalen met een pikante knoflook olie / three large grilled prawns in a spicy garlic oil
- 11. Alitas de pollo€6,95gegrilde gemarineerde kippenvleugeltjes / grilled marinated chicken wings
- 12. Taco de pollo€7,25Taco gevuld met pittige kip, geserveerd met zure room, guacamole en gesmolten kaas / Taco filled with spicy chicken, served with sour cream, guacamole and melted cheese.
- 13. Deditos de pollo€7,50gefrituurde stukjes kip met zoete chili saus / fried pieces of chicken served with sweet chili sauce
- 14. Humita€5,50Argentijnse specialiteit van mais en gesmolten kaas / Argentinian specialty of corn with melted cheese
- 15. Tapas€10,95verschillende Argentijnse hapjes / different Argentinian snacks
- 15b. Costillas la entrada€9,95Halve gemarineerde sparerib, zoet, chili of knoflook / Half a marinated sparerib, sweet, chili or garlic
Soepen
- 16. Sopa de tomate€5,95tomatensoep met room / tomato soup with cream
- 17. Sopa carbonada€6,25Argentijnse goulash soep / Argentinian Gouslash soup
- 18. Sopa de cebolla€5,95uiensoep, geserveerd met geraspte kaas en toast / onion soup served with grated cheese and toast
Specialiteit van het huis
- 19. Pollo assado Argentine con rey 2 gamba’s€21,45gegrilde gemarineerde kipfilet met 2 gamba’s / Argentine chicken breast with 2 king prawns
- 20. Plato el toreador 300 gram€26,45de drie beste steaks van El Rancho op één bord / the three best steaks of El Rancho served on one plate
- 21. Maxima’s favourite€25,75combinatie van ossenhaas en twee gamba´s / combination of tenderloin and two prawns
- 22. Pinchos El Rancho€24,45twee soorten spies met ossenhaas, kip en 2 gamba´s / two kinds of brochettes with tenderloin, chicken and two prawns
- 23. Plato Argentine€26,45combinatie van 150 gr entrecote en 150 gr ossenhaas / combination of 150 gr entrecote and 150 gr tenderloin
- 24. Bife a caballo€22,45deze Argentijnse entrecote wordt geserveerd zoals de Gauchos hem bereiden met een spiegelei / Argentinian entrecote with a fried egg, served Gaucho style
- 25. Estofado casero en salsa gitana€19,35stukjes ossenhaas, kipfilet, champignons, paprika in El Rancho saus / pieces of beef, chicken, mushrooms and paprika in El Rancho sauce
- 26. Filete de T-bone€28,45T-bone steak ± 500 gram
- 27. Pechuga de pollo El Rancho€18,45gegrillde gemarineerde kipfilet / grilled marinated chicken
- 28. Gran parillada mixtap.p. €25,35compleet vleesassortiment geserveerd op een tafelgrill (Min 2 pers) / complete meat assortment served on a table grill (Min 2 pers)
- 29. Bife de lomo con pimiento marinado€24,45Argentijnse ossenhaas met gemarineerde paprika / Argentinian beef tenderloin with marinated paprika
• AL ONZE BOVENSTAANDE SPECIALITEITEN WORDEN GESERVEERD MET: FRIETJES OF GEBAKKEN AARDAPPELEN
• ALL OUR DISHES ABOVE ARE SERVED WITH: FRIES OR WEDGE POTATOES
Vleesgerechten
200 gr | 300 gr
- 30. Bife de chorizo€20,75 | €26,75Argentijnse entrecote naturel / Argentinian entrecote
- 31. Bife de chorizo con salsa€21,75 | €27,75Argentijnse entrecote met verse knoflook, champignon of pepersaus / Argentinian entrecote with fresh garlic, mushroom or pepper sauce
- 32. Churrasco de cuadril€19,75 | €24,75Lendebiefstuk naturel / Argentinian rump steak
- 33. Churrasco de cuadril con salsa€20,75 | €25,75Argentijnse lendebiefstuk met verse knoflook, champignon of pepersaus / Argentinian rump steak with fresh garlic, mushroom or pepper sauce
- 34. Bife de lomo€24,00 | €31,00Argentijnse ossenhaas naturel / Argentinian tenderloin
- 35. Bife de lomo con salsa€25,00 | €32,00Argentijnse ossenhaas met verse knoflook, champignon of pepersaus / Argentinian tenderloin with fresh garlic, mushroom or pepper sauce
300 gr | 400 gr
- 36. Bife ancho€26,00 | €30,00Argentijnse rib eye naturel / Argentinian rib eye
- 37. Bife ancho con salsa€27,00 | €31,00Argentijnse rib eye met verse knoflook, champignon of pepersaus / Argentinian rib eye with fresh garlic, mushroom or pepper sauce
- 38. Menú infantil (hasta 12 años)€9,50kindermenu t/m 12 jr: Spareribs, frikandellen of kipfilet met frietjes / kids menu: Spareribs, frikandellen or chicken with fries
- 39a. Tortilla vegetariano met tomatensoep of uiensoep€20,00tomatensoep of uiensoep en opgerolde tortilla’s gevuld met Mexicaanse groenten bestrooid met pittige kaas / tomato soup or onion soup tortilla’s and Mexican vegetables sprinkled with spicy cheese
- 39b. Verduras€20,00tomatensoep of uiensoep en groentepotje in tomatensaus / tomato soup or onion soup tortilla’s and vegetables in tomato sauce
Koteletten / spareribs
- 40. Costillas El Rancho€17,85onze beroemde gemarineerde gegrilde zoete spareribs (2e halve portie gratis) / our famous sweet marinated grilled spareribs (2nd half portion free)
- 41. Costillas a la Mexicana€18,85gemarineerde spareribs met pittige chillisaus (2e halve portie gratis) / marinated spareribs with spicy chilli sauce (2nd half portion free)
- 42. Costillas los andos€18,85gemarineerde en gegrilde spareribs met verse knoflook(2e halve portie gratis) / marinated and grilled spareribs with fresh garlic (2nd half portion free)
- 43. Costillas de cordero€18,95heerlijk gemarineerde lamskoteletten / delicious marinated lamb chobs
• AL ONZE RIBS WORDEN GESERVEERD MET: FRIETJES OF GEBAKKEN AARDAPPELEN
• ALL OUR RIBS ARE SERVED WITH: FRIES OR WEDGE POTATOES
Mexicaanse gerechten
- 44. Burritos El Rancho€18,35opgerolde tortillas met pittige gehakt en gesmolten kaas uit de oven / rolled up tortillas with spicy minced beef and melted cheese out of the oven
- 45. Burritos san Antonio€18,35opgerolde tortillas met pittige kip en gesmolten kaas uit de oven / rolled up tortillas with spicy chicken and melted cheese out of the oven
- 46. Las tres El Rancho€21,00combinatie van een zachte tortilla gevuld met pittige gehakt en gesmolten kaas en
taco’s gevuld met pittige kip en gesmolten kaas uit de oven en een stuk sparerib / combination of a soft tortilla filled with spicey minced beef and melted cheese out of the
oven and tacos filled with spicey chicken and melted cheese from the oven and a sparerib
Visgerechten
- 47. Terina de pescados€23,75vispotje in een terracotta pan, rijkelijk gevuld met gesorteerde vissoorten en
gesmoorde groenten o.a. steurgarnalen, zalm, calamaris, champignons en paprika / fish in a terracotta pan filled with sorted fish spieces and braised vegatables - 48. Salmón€23,45verse zalm met paprika en ui van de houtskoolgrill, met romige botersaus / fresh salmon with pieces of bell pepper and onion grilled with cream butter sauce
- 49. Gamba’s al ajo€27,45vijf grote gambas gemarineerd met verse knoflook / five large prawns marinated with fresh garlic
Bijgerechten
- 50. Papas fritas€3,25Franse frietjes / French fries
- 51. Papas fritas grandes€3,50gebakken aardappels / wedge potatoes
- 52. Papa asada con crema acida€3,50gepofte aardappel met zure room / baked potato with sour cream
- 53. Papa asada€3,50gepofte aardappel met boter / baked potato with butter
- 54. Choclo con manteca€4,00maïskolf met boter / corncob with butter
- 55. Maíz des granado€4,00warme mais met kruidenboter / hot corn with herb butter
- 56. Arroz criollo€3,25warme gekruide rijst/ warm seasoned rice
- 57. Cebollas fritas€3,00gebakken uien / fried onions
- 58. Pan con mante€3,00brood met kruidenboter (1e portie gratis) / bread with herb butter (1st portion free)
- 59. Porotos hervido€3,50warme rode bonen / red kidny beans
- 60. Verde€4,45groene salade / green salad
- 61. De tomate€4,45tomaten salade / tomato salad
- 62. El Rancho mixta€5,35gemixte salade / mixed salad
- 63. De maíz€4,25mais salade / sweet salad
- 64. Estancia€5,85gemengde salade met feta kaas / mixed salad with feta cheese
- 65. Ensalada de atun€5,85gemengde salade met tonijn / mixed salad with Tona fish
- 66. Seta fritas€4,75gebakken champignons in kruidenboter / fried mushrooms in garlic butter
- 67. Mayonesa€1,00mayonaise / mayonnaise
- 68. Salsa de tomate€1,00ketchup / ketchup
- 69. Salsa de maní€1,50pindasaus / saté sauce
- 70. Compota de manzanas€1,00appelmoes / apple sauce
- 71. Salsa de pimienta€2,00pepersaus / pepper sauce
- 72. Salsa de champiñones€2,00champignonsaus / mushroom sauce
Nagerechten
- 108. Dessertwijn€5,00
- 109. Banana split€6,953 bolletjes vanille ijs met banaan, chocoladesaus en slagroom
- 110. Sundea de melon€6,50meloen met vanille roomijs, likeur en slagroom
- 111. Brownie€7,25Argentijnse brownie met vanille ijs en slagroom
- 112. Mango con tequilla€7,25Walnootroomijs met mango, tequilla en slagroom
- 113. Dame Blanche€6,25Vanille roomijs met chocolade en slagroom
- 114. Helado mixto€6,25gemengd roomijs met chocolade en slagroom
- 115. Merengada al choco€6,50met ijs gevulde soesjes met chocoladesaus en slagroom
- 116. Copa don pedro€6,25Cocktail van walnootroomijs, whiskey en slagroom
- 117. Frutas al natural€6,25verse vruchten met slagroom
- 118. Helado con frutas€6,50roomijs met verse vruchten en slagroom
- 119. Copa sopresa€8,95het tropische avontuur van Rancho grande
- 120. Kinderijsje€3,95vanille en aardbeien roomijs met slagroom en sterretjes
Drinken
- 100. Alcoholvrije cocktail€5,95
- 101. La plata€6,95wodka, blue curaçao en sinaasappel
- 102. Tequila sun€6,95tequila, grenadine en sinaasappelsap
- 103. brasil tropical€6,95mandarina napoleon, Bacardi rum en sinaasappelsap
- 104. Zorro€6,95wodka, blue curaçao, ananassap, kokosmelk en slagroom
- 105. Chiquita€6,9522Malibu, crème de bananas en slagroom
- 106. Romance€6,95sherry brandy, crème de bananas en slagroom
- 107. Eleanor€6,95Gin tonic
- Cola, Cola zero, Sinas, 7up, tonic, chaud blauw, chaud rood, cassis, bitter lemon, ice tea, ice tea green€2,65
- rivella, fristi, chocolademelk, appelsap€2,80
- Verse jus d’orange€3,10
- 121. Irish coffee€6,00Koffie met whiskey en slagroom
- 122. Café Frances€6,00Koffie met grand marnier en slagroom
- 123. Chamaco€6,00Chamaco koffie met kalua, tequila en slagroom
- 124. D.O.M. café€6,00Koffie met D.O.M. benedictine en slagroom
- 125. Café Argentino€6,00Koffie met Argentijnse likeur en slagroom
- 126. Spaanse koffie€6,00Koffie met Cointreau en slagroom
- 127. Italiaanse koffie€6,00Koffie met amaretto en slagroom
- 128. Café Brasil€6,00Koffie met Tia Maria, grand marnier en slagroom
- 129. Café Carajillo€6,00Koffie met een scheutje Cognac
- Melk€2,10
- Bier€2,45
- Bier medium€2,85
- Bier groot€5,75
- Bier malt€2,85
- Heineken€2,85
- Radler / Radler 0.0€2,85
- Leffe blond / bruin / trippel€4,00
- Corona / Desperados€4,25
- Tia maria, Kalua, Grappa, Sambuca€4,25
- Cognac€4,25
- Cognac v.s.o.p.€5,50
- Whiskey red€4,20
- Whiskey black€4,85Chivas regal, simple, Jack Daniels, Black label
- Jenever€3,50
- Port€3,95
- Tequila€3,75
- Vodka, Bacardi, Vieux€3,95
- Grand marnier€4,95
- Baileys, drambruie, D.O.M.€4,95
- Argentijnse likeur, Likeur 43, Cointreau€4,95
- Limoncello€4,95
- Thee€2,30
- Verse munt thee, gember thee€3,25
- Koffie / Espresso€2,40
- Dubbele Espresso€3,50
- Cappuccino€2,60
- Latte macchiato€2,95
- Warme chocolademelk€2,75
- Slagroom€0,60
- Melk€2,10